BRASSERIE O’MALT

Sylvain, brouwer en oprichter van de O’Malt brouwerij, biedt zowel traditionele bieren als originele bieren met onderscheidende smaken. Hij biedt klassieke blonde, witte en bruine bieren, maar ook ambachtelijke bieren met meer verrassende smaken, zoals een zwarte met tonkaboon of een blonde met honing. LE BRASSEUR Sylvain heeft genoeg van saaie industriële bieren en is een groot liefhebber van Franse en buitenlandse ambachtelijke bieren. Hij houdt ervan nieuwe smaken en originele aroma’s te ontdekken, stijlen te verkennen, ze te combineren en ze op zijn eigen manier opnieuw te creëren. Hij is al jaren gepassioneerd door brouwen en na talloze ontmoetingen en stages in brouwerijen heeft hij deze expertise kunnen aanscherpen. Na het winnen van de Parijse brouwwedstrijd “B Maker & Paname Brewing Company” in mei 2018, besloot hij zijn eigen microbrouwerij te starten. Met dit project wilde hij ook een voorouderlijke cultuur en traditie nieuw leven inblazen die de laatste jaren een renaissance beleeft. Bezorgd om de kwaliteit van zijn producten en altijd klaar om te luisteren, verbetert hij voortdurend zijn productieprocessen en ontwikkelt hij zijn recepten.

Producten:Bieren

Gesproken talen:Frans
Talen bezoeken:Frans