Clos Cristal

Antoine Cristal markeerde zijn tijdperk met een nieuw en nog steeds uniek idee: de wijnstokken tussen de muren laten groeien. Dit zorgde voor een balans tussen licht en schaduw, wat resulteerde in een ongeëvenaarde aromatische complexiteit en intensiteit. Op het landgoed zijn meer dan 3 km aan muren opgetrokken, waardoor de wijnstokken al 130 jaar groeien en bloeien. De basis van de wijnstok, geplant aan de noordkant van de muur, gaat door een gat waar de wijnstok doorheen kan groeien. De scheuten, het gebladerte en de druiven groeien langs de muur op het zuiden. Met hun voeten koel en hun hoofden in de zon kunnen de wijnstokken tot wel een maand rijp worden! Deze techniek weerspiegelt de non-conformistische visie van de wijnbouwers van Clos Cristal, een visie die is blijven bestaan van de maker tot zijn meest recente erfgenamen. La Promenade d’Antoine : De Clos Cristal, een unieke en magische plek, opent zijn deuren voor u. Je kunt vrij ronddwalen tussen de rijen wijnstokken en kennismaken met het leven van Antoine Cristal, zijn teeltmethoden, meer te weten komen over de appellation Saumur Champigny en beelden bewonderen van ’s werelds indrukwekkende kunstmatige wijngaarden. Je hoeft je alleen maar te laten meeslepen en de bordjes te volgen. Geopend op woensdag, donderdag en vrijdag van april tot oktober. Het domein behoudt zich het recht voor om de toegang te sluiten voor werkzaamheden in de wijngaarden.

Producten:Wijnen