Met zijn melkveebedrijf (geiten en koeien) produceert de GAEC de la Thau boter, room, kaas en gewone yoghurt, yoghurt met een smaakje of vruchtenyoghurt.
De kudde bestaat uit 83 melkkoeien en vaarzen voor de vervanging, op een terrein van 102 hectare.
De koeien worden gevoerd met zoveel mogelijk voeder dat ter plaatse wordt geproduceerd. De GAEC de la Thau is niet biologisch gecertificeerd, maar gebruikt veel plantaardige producten in het voer (mineralen, vitaminen) en veterinaire producten (kaneel, kruidnagel, tijm, rozemarijn, enz.).
De GAEC de la Thau verwerkt zijn eigen producten. De boeren geven de voorkeur aan eenvoudige dingen, die soms meer tijd kosten maar een betere kwaliteit geven dan snelle producten die veel lijken op industriële producten. De producten van GAEC de la Thau worden uitsluitend verkocht via korte distributiekanalen.
Producten:Kaas en zuivelproducten
| Periode (s) | Ochtend | Middag | Openingstijden | Sluitingsdag |
|---|
-
Kaas en zuivelproducten nl
-
Landbouw en Voeding category
-
Produits alimentaires
Doe mee met het openbaar vervoer
