JANO

Ontdekken, genieten en delen: dat is het leitmotiv van Jean-Charles Cauquil, ex-toque van mooie etablissementen (Bristol, George V, L'Alchimiste in Nantes), die eind 2019 het roer overnam van dit voormalige volksrestaurant. Het resultaat is een reeks traditionele en creatieve gerechten, zowel mooi als smakelijk, met een nauwkeurige bereiding en mooie combinaties. En dat alles met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en uitzicht op de Loire! Veggie-optie op aanvraag, vriendelijk onthaal, korte maar pittige wijnkaart.