BRASSERIE SOMA

Justine & Benoit ontdekten de Noord-Amerikaanse microbrouwerijen tijdens hun reis door Quebec. Ze omarmden al snel het concept: bier drinken dat uitsluitend ter plaatse wordt geproduceerd, in een gezellige sfeer!
Het microbrouwerijproject bleef enkele jaren in hun achterhoofd, maar na het stichten van een gezin en enkele jaren brouwen, recepten ontwikkelen en testen in de garage, ontwikkelde Benoit zijn knowhow en werd hij een professional.
In 2022 ontmoette hij het bedrijf Eco-Dyn en ontdekte hij de site Sainte Radegonde in Loroux-Bottereau. Ze richtten er snel hun microbrouwerij op, in de geest van een landelijke "brewpub". Brasserie Soma werd opgebouwd rond een engagement voor het milieu, kwaliteitsproducten en een gezellige sfeer.

Producten:Bieren