Cave champignonnière des Roches

De Cave des Roches is het enige wijnhuis ter wereld dat alle verschillende paddenstoelen 50 meter onder de grond kweekt. De operatie strekt zich uit over 120 kilometer galerijen verdeeld over 7 verdiepingen. De ouderwetse teelt in een natuurlijke atmosfeer bij 12°C levert een paddenstoel op met een onvergelijkbare smaak en gegarandeerde vitaminen. De totale productie bedraagt meer dan 100 ton champignons per jaar, volledig met de hand geplukt. De Cave des Roches heeft een gevarieerd assortiment paddenstoelen (blauwvoet, shii také, oesterzwam, ouderwetse knoopzwam, enz.) en produceert 40% van de wereldproductie van blauwvoet. Bezoek in verband met de tufsteengroeve en de ondergrondse stad.

Producten:Truffels / paddestoelen

Gesproken talen:Frans, Engels
Talen documentatie:Frans, Engels, Duits
Talen bezoeken:Frans, Engels
Home groepen:ja
Informatiebord:Frans